穿心莲是一种一年生的草本植物，它还有许多其他的名字，我们也可以把它叫做金香草，一见喜等等。感兴趣的朋友们一起来看看吧！
一、穿心莲种植方法
穿心莲的原产地是在南亚地区，它自身有着很高的观赏价值以及药用价值。如果我们选择在自己家中种植穿心莲时，对于它的养殖其实并不是很难。
1、穿心莲对于自身的生长要求并不是很高，养殖穿心莲的土壤并没有特定的限制，我们也可以选择直接将穿心莲养殖在水中。
2、在穿心莲的生长过程中，首先它需要充足的阳光，阳光不充足可能会导致穿心莲出现徒长。我们也要注意及时的为穿心莲浇水，浇水我们要采取不干不浇，浇则浇透的原则。只有这样穿心莲的生长效果就会比较好。
3、如果我们在室外种植时，我们要选择比较肥沃疏松透气的土壤，养殖穿心莲的地势要选择平坦一些，并且一定要注意病虫害，防止影响到穿心莲的正常生长。
4、夏季高温时要对于它进行适当的遮阴，避免晒伤穿心莲。最后，在养殖穿心莲的时候，需要将它放置在散射通风良好的地方。
5、穿心莲的繁殖方式主要是扦插法，不过大家要注意不要用大水灌溉，主要以滴管为主哦！
二、穿心莲的正确吃法
1、穿心莲焯水直接凉拌，或者放入盐水里浸泡，凉拌的味道爽口香脆可口。
2、穿心莲具有清热解毒的功效，平时上火热气的时，可以炒穿心莲食用
