吃红心柚子的时候，通常不能和螃蟹等寒性食物一起吃，以免刺激肠胃，引起腹痛或恶心呕吐；还不适合同胡萝卜、黄瓜一起食用，会导致红柚含有的维生素C被破坏，降低其营养价值。除此之外红心柚子最好不要和猪肝以及富含蛋白质等食物一起吃。
红心柚子不能和什么一起吃
寒性食物：红心柚子不宜和螃蟹等寒性食物一起吃，红心柚子性味寒凉，两者一起食用后会加重体内寒气，还会刺激肠胃，造成腹痛、恶心呕吐等症状;
含蛋白质的食物：红心柚子中含有丰富的鞣酸成分，这种物质与蛋白质产生反应;
含金属离子的食物：红柚中含有丰富的维生素C，与猪肝这种含有金属离子较多的食物一起食用，会加速金属离子的氧化反应，从而降低食物的营养价值;
含维生素C分解酶的食物：红柚中含有丰富的维生素C，与含有维生素分解酶的食物，如胡萝卜、黄瓜等一起食用，会导致红柚中的维生素C被破坏，降低人体对红柚中维生素C的吸收量。
