无花果一般都是切块后与白糖直接蒸的，蒸过的无花果能够缓解咽喉炎和声带嘶哑。而且白糖蒸无花果不但会让它的味道更加诱人，还能让人体吸收丰富的柠檬酸和脂肪酶，以及苹果酸等多种营养成分，也能促进身体内脂类物质的分解与代谢，起到健胃润肠的作用。
无花果蒸熟的功效
清喉润肺：无花果本就有清热的功效，加上白糖蒸制过后，会使其清热的效果更好，能有效预防咽喉炎症和口舌生疮等多种不良症状发生，还能缓解咽喉肿痛或者声音嘶哑。
健胃润肠：蒸过的无花果中的柠檬酸和脂肪酶能够更好的被人体吸收，能够加快人体对食物的消化与吸收。
保护心血管：蒸过的无花果中含有大量的水解酶和脂肪酶，这些物质能够促进体内脂肪的分解和代谢，能够软化血管，促进血液的循环，一次来达到保护心血管的作用。
