葡萄皮是可以吃的，它含有多种营养物质，对身体健康有好处。但是现在很多葡萄都喷施农药，所以葡萄皮上难免会有残留，所以，还是不建议大家吃葡萄皮。具体内容如下：
葡萄皮是可以吃的，葡萄皮中含有白藜芦醇，还有黄酮类和酚类物质，人们经常食用可以增强人体抗癌能力，延缓身体衰老，对维持身体健康有很大好处。
但是需要注意的是，葡萄皮虽然可以吃，但是现在很多葡萄在生长过程中都会被喷施农药。这样的葡萄皮上就会有农药残留，即便是清洗多次也很难彻底清洗干净。这样的葡萄皮如果食用，就会让一些有毒成分进入人体，影响人体健康，所以，不建议大家吃葡萄皮。
吃葡萄皮的好处和坏处益处：葡萄皮中含有丰富的纤维素和果胶，还有一定的微量元素。吃葡萄皮可以起到促进肠胃蠕动，加快排便。因为葡萄皮含有铁元素，食用还可以提高人体造血功能，可以预防缺铁性贫血。
弊端：正常情况下来说，人们吃葡萄皮是没有什么坏处的。但是葡萄皮表面会有农药残留，如果没有清洗干净，就会将毒素一起吃到身体中。所以，在吃葡萄皮的时候可以多清洗几次。
