猕猴桃是日常生活中常见的水果，营养丰富，口感浓郁酸甜，是许多人最爱的水果之一，多吃猕猴桃对身体有好处。但是买来的猕猴桃许多都是没有熟的，下面一起来看看猕猴桃又快又简单的催熟小技巧。

一、猕猴桃怎么催熟？

1.用牙签催熟

如果猕猴桃还非常的生硬，这时候可以用牙签来催熟。首先用牙签在猕猴桃上面扎上几个小孔，对于猕猴桃的气体的释放有促进作用，让猕猴桃熟的更快。但是需要注意用保鲜膜包裹扎了孔的猕猴桃，可以防止细菌滋生，然后在塑料袋中密封，一到两天就能够熟了。

2.用水果催熟

猕猴桃可以用其他的水果来催熟，可以把猕猴桃和成熟的苹果、香蕉等水果放在一个塑料袋中，这样可以加快猕猴桃的成熟。家里没有苹果可以使用梨来催熟，特别是野生鸭梨，野生鸭梨催熟的猕猴桃香浓可口，非常好吃，水果催熟法是最常用和最好用的方法，有兴趣的朋友可以试一下。

2.大米催熟

大米是家家户户都有的食物，如果家里没有成熟的水果或者牙签，可以用大米来催熟。只需要把猕猴桃放置在大米中，等待一到两天，猕猴桃就成熟了，可以加快乙烯的释放，从而起到催熟的作用。

4.提高环境温度催熟

可以把猕猴桃放置到比较温暖的环境中，温度越高，果实的新陈代谢就越快，成熟的也比较快。如果比较生的猕猴桃，最好不要放在冰箱里，可以常温的放置。但是要注意，常温下放置的猕猴桃，比较容易滋生细菌，所以需要注意，以免腐烂变质。

二、猕猴桃怎么保存？

1.冰箱保存，把猕猴桃放在冰箱里，1-5度左右就能够保存一个月左右，如果要吃的话，可以提前几天拿出来催熟。

2.阴凉处保存：把猕猴桃放置在阴凉的地方，可以放在盒子或塑料袋中，但是要注意不能完全密封，否则会出现腐烂的味道、但是也不要放在通风的地方，会导致水分流失。