杨梅是会开花的。杨梅的雌花和雄花的外形也会有所不同，这是区分性别的唯一方法，且只有雌花能够结出果实，杨梅花期一般在4月左右开始，5月底时果实成熟，会因为温度低海拔高的影响而推迟，最迟7月成熟。
杨梅会不会开花1、会开花
杨梅是会开花的，且这种植物的雌花和雄花的外形也是有所区别的，雄花的体型比较大而且呈现出圆柱形，单生或群生，雌花的体型比较小，比较瘦弱，单生在叶腋下，这是辨别性别的唯一方法，且只有雌花能够结出果实。
2、花期果期
杨梅一般是在每年的4月初的时候开始开出花朵，然后到大约5月底的时候成熟并收获果实，但在海拔低气温高的部分地区采收期和成熟期都会提前，相应的在部分气温比较低海拔比较高的地区可能会推迟到7月才能成熟采收。
3、果实特征
杨梅的果实呈现出球型的结构，其外皮上有着大量的肉质钝刺存在，在没有完全成熟的情况下小刺会比较坚硬，而在完全成熟了的情况下则会变得比较柔软细腻，颜色也会从淡红色变为深红色或是紫红色，此时的杨梅口感是最好的。
4、植株资料
杨梅本身是属于多年生的常绿乔木或是灌木，其植株的最高高度能够达到大约15米左右，树冠的半径也能够达到60厘米左右，属于比较健硕的树木类型，树皮上有纵向的浅裂纹，树冠为圆球型，对于环境的适应能力还算比较强的。
