在西游记中我们了解到人参果有着延年益寿的功效，那么现实中人参果有哪些功效与作用呢?它都有哪些营养物质?今天我们就来了解一下。
防癌
人参果中含有丰富的硒元素，这种元素能够抑制人体细胞癌变，同时还能抑制肿瘤细胞增殖，所以有着非常好的防癌抗癌功效。
美容抗衰老
人参果还有很好的抗衰老功效，因为人参果中含有大量的维生素C，能够很好的清除体内的自由基，减缓衰老，同时人参果中所含的矿物质能够增强细胞的活力，使皮肤更加的健康。
保护血管
人参果中的硒元素不光能够防癌，还是一种抗氧化剂，能够很好的防止细胞氧化，同时所含的多种微量元素还能够刺激人体细胞，增加血管弹性，起到很好的保护血管的功效。
人参果的营养价值营养成份含量（100克可食用中的含量）总卡路里80大卡脂肪总量0.7克钠盐7.1毫克碳水化合物总量21.2克膳食纤维3.5克蛋白质0.6克烟酸0.3毫克核黄素0.25毫克维生素A8IU维生素C12毫克钙13毫克铁0.2毫克镁11毫克磷7毫克钾100毫克钠7.1毫克锌0.09毫克铜0.04毫克锰0.13毫克硒2微克
