槐花蜜是一种春季蜜种，主要分布于我国黄河长江等流域，槐花蜜的色泽晶莹剔透中又带着点白色，白色中又透出一点黄色，不是特别稠，也不会变硬成块，比较适合老年人冲水服用。

槐花开花一般在4月底6月初开花，开花时间很短，只有十几天的样子，槐花可以用来做成槐花酱来泡水喝，也可以把槐花晾晒干做成槐花饼来吃。多种做法，各不相同。槐花蜜是中国的第一大蜜，是出口得最多的一种花蜜，因为这种槐花蜜的味道不像别的蜂蜜那么的甜，所以深受外国人民的欢迎喜爱。

槐花蜜主良性，吃槐花蜜能够利尿，止血凉血，还可以改善体内的血液循环，降低血脂，对老年人有很多作用，而降血脂降血压这些病症都是老年人常见的病症，恰好又有这么一种可以吃的东西能够降低这些病症的发生，所以槐花蜜是当仁不让的最适合老年人的补品了，逢年过节，走亲访友，槐花蜜都是可以很好送东西给亲朋好友的礼物。但是要切记，有糖尿病的患者是不能服用的，比较槐花蜜还是有点甜的。

槐花蜜还有可以调节人情绪，治疗失眠的作用，槐花蜜不像那些药物一样，药物治疗失眠会产生一定的副作用，而对于槐花蜜来说就不存在这种问题了，槐花蜜只是一种食物，没有副作用，还可以帮助你解决睡眠问题，何乐而不为呢？

而对于一些便秘的患者来说，槐花蜜还可以用来解决便秘的问题，不仅仅只有这些方面，槐花蜜还可以用来治疗一些咳嗽，解毒，医疮，等方面，可以说作用是非常强大的了。如果你想买蜂蜜但是又不知道什么蜂蜜好的话，你可以选择去购买槐花蜜。