一些男性到了中年朝上之后，容易出现大量脱发的现象，本来男人的发量就是很少，一旦大量脱发很容易出现秃顶的现象，秃顶影响男人的形象甚至会减低男人的自信心，其实食疗可以缓解脱发，那么男人吃什么预防脱发呢？有脱发的男性朋友赶紧来看看吧。
含蛋白质的食物：每天摄取的蛋白质，是头发的助长剂。优良的蛋白质包括新鲜的鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等。这些富含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收，可形成各种氨基酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收，并合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。这个过程充分说明，蛋白质是秀发的基础。
含维生素类食物：头发脱落和头皮屑是维生素A缺乏的常见症状。在胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核桃仁、芒果等瓜果蔬菜中含有较多的维生素A，而动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素A;维生素B可以促进头皮新陈代谢，它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中;皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维生素C的足量摄入，同时维生素C可以活化微血管壁，使发根能够顺利吸收血液中的营养。
含微量元素的食物：微量元素中的铜、铁等在维持头发的健康方面同样有着重要的作用。铜的缺乏会导致头发颜色变淡。而铁在保证运送到头发的血液的含氧量上起重要作用。绿色蔬菜食物中富含碱性无机盐（钙、镁、钠、钾等），可中和体内不利于头发生长的酸性物质，并使之成为无毒性物质排出体外。白发或脱发都会令人尴尬，也许你用过各种办法都没什么效果，最好多吃些含锌的食物。
抗雄性激素的食物：“临床上，专家经常推荐患者要多吃芹菜、香菜和西兰花，因为这三种食物都有抗雄性激素的作用，可以帮助预防“谢顶”。专家称，“谢顶”在医学上称之为雄激素源性脱发，是成年男性中最常见的一种脱发现象，多由雄激素分泌较多和遗传因素综合作用导致。
为什么天气热更容易脱发
天气热光照强，日光中的紫外线会对头发造成损害，使头发干枯变黄；而空调的冷风都可成为脱发和白发的原因，空气过于干燥或湿度过大对保护头发都不利。此外，炎热的天气多扰乱人们的休息和睡眠，在感染、精神和理化因素三重条件都存在的情况下，更容易造成脱发。而中医普遍认为，由于天气热，人体易生湿热，湿热熏蒸，阻塞毛囊，故容易脱发。
易脱发者，特别不能吃含糖丰富的食物，也不能吃油腻、辣的、油炸等刺激性食物，因为刺激性食物会刺激皮脂腺过度分泌油脂。比如可乐、雪碧、浓茶、咖啡就要尽量少喝，含糖量高的水果如荔枝、桂圆、甘蔗等要少吃。多多地补充水分和维生素。
头发掉得厉害不一定要吃药，不同原因，不同对待。比如精神紧张造成的脱发，患者可以去找心理咨询师给自己减减压，不需要擦药或者找什么药来吃，而雄性激素分泌过剩造成的男性型脱发就要用药物治疗了。
男人到了中年之后出现脱发加大的现象，不要过分的担心和着急，不妨采取食疗的方法来缓解脱发的烦恼，多吃蛋白质高的食物、多吃含维生素C的食物以及多吃含锌高的食物，这些食物有效的帮助人们改善身体体质，从而减少脱发的烦恼。
